很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，银鳕鱼希望可以帮助到大家 ，法银法下面一起来看看吧 ！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料：银鳕鱼100克 、烤汁50克（浓口酱油、银鳕鱼味啉
、法银法清酒） 、鳕鱼香菇50克、家常柠檬10克
 、银鳕鱼西香菜5克

制作 ：

1
、法银法鳕鱼切成片状，鳕鱼放入烤箱
。家常

2、银鳕鱼烤至八成熟 ，法银法涮上靠汁，烤熟 。

3 、装盘时下垫番茄片
，上放柠檬角，西香菜以作点缀。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐。

主料，鱈鱼 ，豆腐

调料，盐 ，胡椒粉，料酒，香油，葱花 ，香菜 ，姜蒜 。

过程，

1，将鱼切成块儿 ，将豆腐切成块儿。葱切成葱花，香菜切成末。姜蒜切片儿。放盆儿里加盐，胡椒粉  ，料酒 ，葱姜腌制一下。

2，锅烧油。下鱼块 ，煎一下，下葱姜蒜 。煎两面儿微黄 。加水，下入豆腐。烧一会儿。加盐
。

3
，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入
。炖上一会儿。

4，出锅前加香油，撒少许香菜，葱花。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单：

．银鳕鱼2斤 、大蒜2瓣 、大葱1根 、生姜1块、花椒7.8粒 、大料3个、小辣椒2个

·辅料：老抽、生抽、料酒
、陈醋 、白酒、盐、糖、面粉 、食用油

Do-

操作步骤：

1、银鳕鱼洗净
，切段，加入两勺料酒，一勺盐，用手抓匀后，腌制约半小时！2、锅中倒入油
、烧热后 ，将鱼段裹上白面，放入锅中煎至两面金黄即可盛出！

3 、将煎好的鱼段重新放入锅中，沿锅边淋入两勺陈醋、一勺白酒！盖上锅盖焖10秒钟！打开锅盖加入适量加热水，水量与鱼肉齐平。放入葱段、生姜、花椒、大料、辣椒。再加入两勺生抽
、两勺老抽 、一勺糖 ，用锅铲翻拌均匀即可！

4 、盖上锅盖，大火煮沸后
，转中火 ！约20分钟直至收汁！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。